Тепловое оборудование

Кухонная линия состоит из: жарочного шкафа, электросковороды, фритюрницы, мармита вторых блюд, а также электроплиты разной мощности с наличием или отсутствием жарочных шкафов. Линия не занимает много места, что позволяет установить ее в кухнях с ограниченным метражом. Может быть установлена в кухне кафе, ресторана или столовой. Фасады элементов выполнены из нержавеющей стали. Перейти в раздел

Компактные и многофункциональные пароконвектоматы способны заменить несколько видов технического оборудования в ресторане или кафе: конвекционную печь, духовой и жарочный шкаф, плиту, фритюрницу, пищеварочный котел и опрокидывающуюся сковороду. Пароконвектомат позволяет делать несколько дел на кухне одновременно — бланшировать, печь, жарить; появляется возможность готовить единовременно множество блюд. Перейти в раздел

Используются для обеззараживания ножей больших и малых размеров и других инструментов на предприятиях пищевой торговли и общественного питания. Выполнены в виде полки с дверью и предназначен для крепления на стене. Обеззараживание происходит при помощи ультрафиолетового излучения в диапазоне длин волн 205 - 315 нм. Оснащены  таймером, рассчитанным на максимальное время до 60 мин. Материал элементов конструкции: нержавеющая сталь; источник у/ф излучения — бактерицидные лампы низкого давления. Перейти в раздел

Промышленные кипятильники из нержавеющей стали, используются для нагрева, кипячения и поддержания температуры воды в нужных пределах на кухнях ресторанов, кафе, кондитерских, кофеен и других заведений общепита.  Перейти в раздел