Нижний Новгород
Время работы: Пн-Чт: 9:00 - 18:00. Пт: 9:00-17:00
Спортсменский переулок, д. 12Г
Пароконвектомат (печь) АПК-10-1/1-И
Артикул:
- Габариты ВxШxГ в мм:
- 1000x845x780
- Тип:
- сварной
- Мощность, кВт:
- 19
- Напряжение, В:
- 380
- Тип гастроёмкости:
- GN 1/1 глубиной 200 мм
- Вес в кг:
- 115
- Универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.
- Вкусы и запахи не смешиваются, можно готовить разные блюда вместе.
- Электромеханическая панель управления.
- Механизм замка выполнен по принципу «свободные руки», легко закрывать и открывать дверцу.
- Влажность в камере регулируется от 0 до 100%, есть возможность ручной подачи пара.
- Функция быстрого охлаждения рабочей камеры, легкий переход в другой режим приготовления.
- Наружный ручной душ с регулировкой напора струи.
- Режимы работы:
- Жар (+30°C...+250°C)
- Пар (+100°C)
- Жар (+ Пар +30°C...+250°C)
- Быстрое охлаждение рабочей камеры;
- Режим ручной мойки.
- Габаритные размеры (ВхШхГ) с ручкой и душирующим устройством, в мм.: 1000x945x845.
- Внутренние габариты камеры (ВхШхГ) в мм.: 760x435x620.
- Частота тока, Гц: 50.
- Количество уровней: 10.
- Способ образования пара: инжекторный.
- Номинальная мощность ТЭНа бойлера, кВт: 9.
- Номинальная мощность ТЭНа камеры, кВт: 18.
- Максимальный расход воды, л/час: 2.
- Диапазон установки температуры в камере, °C: +30 до +250.
- Диапазон установки таймера: от 10 минуты до 120 минут.
- Расстояние между уровнями, мм: 68.
- Номинальное напряжение в ТЭНе, В.: 220+-10%.
- Максимальная нагрузка на гастроемкость, кг.: 5.
- Давление воды в водопроводной сети, кПа: 200-600.
Подробнее
Похожие товары:
Вас также может заинтересовать:
С этим товаром покупают:
Монтаж и сборка под ключ
Круглосуточная доставка по всей России
Актуальные цены на сайте
Возможность отсрочки платежа