Печь для готовки в паровоздушной среде

Артикул:

50749

Снят с производства

Габариты ВxШxГ в мм:: 1000x845x780
Тип:: сварной
Мощность, кВт:: 19
Напряжение, В:: 380
Тип гастроёмкости:: GN 1/1 глубиной 200 мм
Вес в кг:: 120

Универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.
Вкусы и запахи не смешиваются, можно готовить разные блюда вместе.
Кнопочная панель управления и энкодер.
Механизм замка выполнен по принципу «свободные руки», легко закрывать и открывать дверцу.
Внутри расположен термощуп для контроля температуры.
Функция быстрого охлаждения рабочей камеры, легкий переход в другой режим приготовления.
Габаритные размеры (ВхШхГ) с ручкой и душирующим устройством, в мм.: 1000x945x845.
Внутренние габариты камеры (ВхШхГ) в мм.: 760x435x620.
Частота тока, Гц: 50.
Количество уровней: 10.
Диапазон установки температуры в камере, °C: +30 до +250.
Диапазон уcтановки температуры щупа, °C: +30 до +120.
Диапазон установки таймера: от 1 минуты до 9 часов 59 минут.
Расстояние между уровнями, мм: 68.
Номинальное напряжение в ТЭНе, В.: 220+-10%.
Максимальная нагрузка на гастроемкость, кг.: 5.
Давление воды в водопроводной сети, кПа: 200-600.